2025г.2февра3г., Департамент лекарств и продовольствия Indonesia(BPOM) официально опубликовал приказ 2025 No.70 о классификации продовольствия и внесении изменений в ингредиенты растительного или животного происхождения. Основное содержание включает:
Изменить критерии классификации молочных продуктов: уточнить определение молочных продуктов и требования к их обработке, а также уточнить стандарты жирности,(как кокосовое молоко, соевое молоко) в классификации и нормировании;
Обновить стандарты жиров и масел: уточнить технологию очистки жиров растительного происхождения(такие как пальмовое, кокосовое масла)и ввести в нормативные акты показатели безопасности, такие как degree of refining, ион активности, для масел, полученных методом холодного прессования(cold pressed oils)и растительных сливок(vegetable cream);
Оформление фруктово-овощных продуктов: требования к продуктам, которые можно есть, не приготовив(таким как салаты, фрукты вяленые)нужно указывать использование.Обновление стандартов безопасности для консервированных, ферментированных продуктов(таких как pickles, tempeh);
Усиление контроля за этикетированием продовольствия: установление обязательного указания источников ингредиентов и, а также запрет на манипулятивную рекламу для молочных продуктов, альтернативных растительных продуктов и т.д.
Период приведения в соответствие: продукция, уже в продаже, должна быть приведена в соответствие в течение30месяцев, продукция, для которой подаваться разрешение, должна одновременно быть обновлена стандарт.