17 декабря 2024 года , согласно юридическому порталу Молдовы, правительство Молдовы решило изменить разрешение 624/2020 (о утверждении требований к качеству для мясных продуктов и мясных продуктов). Основные модификации включают:
(1) Объем требований к качеству применения применяется к следующим категориям продуктов, предусмотренных в законе № 172/2014 Закона о комплексном каталоге: 0209, 0210, 160100, 1602, 1902;
( 2 ) Классификация и определение мясного соуса: консервированный мясной соус: изготовлен из пищевого мяса или внутренних органов первого и второго уровня, нарезать кусочки, бланшировать и пробиться до равномерного вставки; Консервированная мясосодержащая паста: смешанные продукты на растительной основе и на мясе, с содержанием мяса не менее 10% ; зрелые сырые мясные продукты: новая классификация, в том числе: классификация сырья, классификация процессов, классификация диаметров и т. Д.;
( 3 ) Метки и идентификация: когда определенное мясо животного составляет более половины конечного продукта, виды животных должны быть указаны на названии и этикетке продукта, а соответствующие изображения могут быть прикреплены;
( 4 ) изменить технические параметры мясных продуктов в Приложении 2 , включая конкретные показатели, такие как белок, жир, соль, крахмал и содержание заполнения;
( 5 ) Резолюция вступит в силу через три месяца после даты публикации официальной газеты Республики Молдова.
Для получения более подробной информации, пожалуйста, см. https://particip.gov.md/ro/document/stages/ministerul-agriculturii-si-industrie-alimentare-prezinta-pentru-consultari-publice-proice-proice-hotararii-gu vernului-cu-privire-la-omodifica-hotararii-guvernului-nr-624202020-cu-privire-la-aprobarea-cerintelor-de-калита-пентру-воспроизводство-si-produse-din-carne/13685