Название продукта
Геллан -резинка
СЫРЬЕ
Мальтозе сироп 、 глюкоза
Применяется в
Напитки сока, джемы, белковые напитки растительного белка и т. Д.
Код продукта
HB-60
Функции
Загуститель, гелевой агент, стабилизатор
Срок годности
24 месяца (при комнатной температуре в оригинальной упаковке и нераскрыта)
Использование
1. Смешайте с другими десен или непосредственно используются в производственном процессе конечных продуктов.
2. Предполагается, что он смешивается с другими ингредиентами, такими как сахар, затем рассеивается в холодной воде, чтобы избежать агломерата.
3. Сумма использования зависит от фактического спроса в производственном процессе.
Юридическая основа
E 418/JECFA
ВЕС НЕТТО
25,00 кг
Упаковочный материал
Внешний: картон
Внутренний: Сумка для физкультуры, продовольственный класс
| Появление | Не совсем белый плавный порошок |
|---|---|
| Размер частиц (%) | 95% мин. через 60 сетей |
| Растворимость | Растворяется в воде и образует вязкий раствор |
| Тест ионного геля кальция | Проходить |
| Тест ионного геля натрия | Проходить |
| Чистота (%) | 85.0-108.0 |
| Потеря сушки (%) | ≤15.0 |
| Общее содержание золы (%) | ≤15.0 |
| Вязкость (CP) | 5000-8000 |
| Прочность на геле (CA, 1%, G/CM²) | ≥300 |
| значение рН (0,5%) | 5.5-8.0 |
| Пропан-2-Ол (мг/кг) | ≤750 |
| Азот (%) | ≤3 |
| Мышьяк (как, мг/кг) | ≤2,0 |
| Свинец (PB, мг/кг) | ≤2,0 |
| Меркурий (HG, мг/кг) | ≤1,0 |
| Кадмий (CD, мг/кг) | ≤1,0 |
| Общее количество пластин (КОЕ/г) | ≤5000 |
| Формы и дрожжи (КОЕ/г) | ≤300 |
| E.coli | Отсутствует в 5G |
| Сальмонелла | Отсутствует в 10 г |
Пожалуйста, оставьте сообщение, если у вас есть какие-либо вопросы, мы свяжемся с вами как можно скорее!