Геллановая камедь HB-1

Геллановая камедь HB-1

Сырье -сироп мальтоза 、 глюкоза

Описание

Название продукта

Геллан -резинка

СЫРЬЕ

Мальтозе сироп 、 глюкоза

Применяется в

Напитки сока, джемы, белковые напитки растительного белка и т. Д.

Код продукта

HB-60

Функции

Загуститель, гелевой агент, стабилизатор

Срок годности

24 месяца (при комнатной температуре в оригинальной упаковке и нераскрыта)

Использование

1. Смешайте с другими десен или непосредственно используются в производственном процессе конечных продуктов.

2. Предполагается, что он смешивается с другими ингредиентами, такими как сахар, затем рассеивается в холодной воде, чтобы избежать агломерата.

3. Сумма использования зависит от фактического спроса в производственном процессе.

Юридическая основа

E 418/JECFA

ВЕС НЕТТО

25,00 кг

Упаковочный материал

Внешний: картон

Внутренний: Сумка для физкультуры, продовольственный класс


Спецификация

ПоявлениеНе совсем белый плавный порошок
Размер частиц (%)95% мин. через 60 сетей
РастворимостьРастворяется в воде и образует вязкий раствор
Тест ионного геля кальцияПроходить
Тест ионного геля натрияПроходить
Чистота (%)85.0-108.0
Потеря сушки (%)≤15.0
Общее содержание золы (%)≤15.0
Вязкость (CP)5000-8000
Прочность на геле (CA, 1%, G/CM²)≥300
значение рН (0,5%)5.5-8.0
Пропан-2-Ол (мг/кг)≤750
Азот (%)≤3
Мышьяк (как, мг/кг)≤2,0
Свинец (PB, мг/кг)≤2,0
Меркурий (HG, мг/кг)≤1,0
Кадмий (CD, мг/кг)≤1,0
Общее количество пластин (КОЕ/г)≤5000
Формы и дрожжи (КОЕ/г)≤300
E.coliОтсутствует в 5G
СальмонеллаОтсутствует в 10 г


Запрос

Пожалуйста, оставьте сообщение, если у вас есть какие-либо вопросы, мы свяжемся с вами как можно скорее!

  • * Обязательные поля